黃糖糕

先把黃糖和水煮熔，待冷卻。

酵母粉1茶匙加2茶匙水，待用。

粘米粉加水300g混合， 再加上酵母。

把已冷的黃糖水拌均，等待發酵2小時，過去會有許多小泡泡，證明己發酵了。

模型抹油，攪拌均勻，倒入模型，大火蒸25分鐘。

切開就可以吃了。