椒鹽雞翼

2016 年 06 月 14 日發佈 列印
1 14 7007

材料，做法都十分簡單，雞翼十分入味，外皮酥脆，肉質軟嫩，咸香下飯。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞翅 6只
  • 鹽 適量
  • 椒鹽 適量
  • 1

    雞翼 即買 洗淨，用刀在兩面各切幾道，然後用鹽醃漬半個小時，以便入味。

  • 2

    鍋燒熱后關小火，放入雞翼 即買 ，注意帶皮的一面接觸鍋底。帶皮的一面在煎的過程中會出油，所以一開始是不用放油的。

  • 3

    每隔2分鐘要翻面，以免煎糊。

  • 4

    全程小火煎制，大約10分鐘左右雞翼 即買 就熟了。可用筷子輕輕戳下，如果一戳就進去說明熟了。

  • 5

    最後撒上椒鹽粉出鍋食用。

Tags:

推薦資訊