[養顏瘦身] 鮮茄豆腐滾魚湯
2016 年 06 月 09 日發佈
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喜歡奶白色的魚湯嗎? 記得小時侯, 外婆就是簡單的把魚的兩面稍微煎黃，然後把水撞下去，煲出的湯水就自然奶白了。
其實用較細細條, 骨多的魚例如梭囉魚, 大眼雞，大魚，鯇魚 ，紅衫魚，牛鰍魚等等都可以煲出奶白色魚湯。這些魚骨多, 但勝在夠鮮甜。煲湯一流
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 紅衫魚 5條
- 蕃茄 1個
- 豆腐 1磚
- 薑 3片
- 水 750ml
喜歡奶白色的魚湯嗎? 記得小時侯, 外婆就是簡單的把魚的兩面稍微煎黃，然後把水撞下去，煲出的湯水就自然奶白了。
其實用較細細條, 骨多的魚例如梭囉魚, 大眼雞，大魚，鯇魚 ，紅衫魚，牛鰍魚等等都可以煲出奶白色魚湯。這些魚骨多, 但勝在夠鮮甜。煲湯一流
