豆卜雞翼粉絲煲

2016 年 05 月 26 日發佈 列印
豆卜雞翼粉絲煲
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雞翼、豆卜、秀珍菇、娃娃菜、粉絲。。。一煲搞掂一餐。。。 半個鐘食得。。。超級快靚正!!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞中翼 即買 8隻
  • 雞汁 1.5茶匙
  • 娃娃菜 半棵
  • 豆卜 10塊
  • 秀珍菇 4両
  • 粉絲(大) 1包
  • 薑 2片
  • 蒜茸 半湯匙
  • 雞湯 1碗
  • 水 1碗
  • 蠔油 2湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 糖 1/2茶匙
  • 麻油 少許
  • 1

    雞翼 即買 洗淨。。。加入雞汁醃15分鐘!

  • 2

    娃娃菜一開二或三。。。浸洗。。。 豆卜切半。。。沖水。。。 菇洗淨。。。 粉絲浸軟。。。 剪段!

  • 3

    雞翼 即買 煎熟。。。 盛起!

  • 4

    油爆香蒜茸和薑。。。 加入娃娃菜、 豆卜和菇。。。 略炒!

  • 5

    加入雞湯、水、粉絲。。。 下蠔油、 生抽、糖 。。。中火煮至收汁!

  • 6

    加麻油。。。 試味。。。 雞翼 即買 鋪放在 粉絲面即可!

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