優質早餐-《煙肉蛋芝士鬆餅》

2016 年 05 月 22 日發佈 列印
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市面上的鬆餅多數是甜的,其實仲有好多其他口味!這款鬆餅焗起來香噴噴,入口煙煙韌韌,非常適合做早餐,配番杯咖啡或牛奶,冇得頂!

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 3隻
  • 牛奶 ¼杯
  • 麵粉 1杯
  • 發粉(baking powder) 2茶匙
  • 梳打粉(baking soda) 1茶匙
  • 1茶匙
  • 煙肉 半杯
  • 芝士 半杯
  • 牛油溶液2湯匙 2湯匙
  • 火箭菜(撕成細片) 半杯
  • 1

    把煙肉切成粒粒,下鑊煎香備用。

  • 2

    把焗爐預熱至200度。

  • 3

    在一大碗中,放入雞蛋、牛油溶液和牛奶打勻。

  • 4

    在另一碗中,放入麵粉、發粉、梳打粉、糖、芝士和火箭菜攪匀;把蛋漿倒入,用大匙把所有材料拌勻,平均放入6個鬆餅模中,放焗爐焗20-25分鐘,趁熱食!

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