炒飯披薩

2016 年 05 月 16 日發佈 列印
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利用炒飯代替披薩餅皮，再用自製的番茄醬、乳酪絲，就是一道台式披薩

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 炒飯 半碗
  • 雞蛋 一顆
  • 橄欖油 少許
  • 自製番茄醬 適量
  • 蔥花 適量
  • 乳酪絲 適量
  • 1

    炒飯跟雞蛋混合均勻

  • 2

    平底鍋中小火，放少許橄欖油，將步驟1放入壓平並整成圓形，煎至金黃翻面

  • 3

    舖上番茄醬➡蔥花（先在鍋子的空位炒香備用）➡乳酪絲

  • 4

    轉最小火，蓋鍋蓋悶至乳酪絲融化即可起鍋切片，就上菜啦

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