簡易果醬曲奇(無蛋)

2016 年 05 月 16 日發佈 列印
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今次呢個係簡單既曲奇做法，適合做小型既一口曲奇。無蛋既用法，可以令有雞蛋敏感既人都可以食到~
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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 低筋麵粉 150g
  • 室溫牛油 80g
  • 糖 15g
  • 果醬 25g
  • 1

    將麵粉、牛油、糖用食物處理器( Food Processer) 打均

  • 2

    將麵粉混合物倒入一個大碗，加入果醬，用手搓均成粉團

  • 3

    放入曲奇造型槍 / 唧花袋，做成喜歡既形狀，放入雪櫃15分鐘

  • 4

    預熱焗爐160度，將曲奇從雪櫃取出，焗10-15分鐘，出爐後，放在鐵架上，待完全放涼。

  • 5

    *今次用了士多啤梨果醬，可以用任何的口味 *食物處理器比較方便，但也可以用電動打蛋器先打發牛油&糖，再加麵粉伴均

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