便宜補身黃酒煮蛋

2016 年 05 月 03 日發佈 列印
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這款料理不論男女都很適合,補充體力,也適合女仕們月事後進補。煮過的酒不會太濃烈,很香甜順滑,配上煎蛋更香口呢!

食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 雞蛋 1隻
  • 黃酒 1杯
  • 3片
  • 0.5茶匙
  • 0.5茶匙
  • 1

    薑片先用白鑊爆香,然後擱在鑊邊,在鑊中央加少許油,油熱後打蛋,煎至蛋全熟。

  • 2

    加入黃酒煮5分鐘,加糖和鹽調味即可。

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