日式煮食記錄: 青瓜蟹柳火腿紫菜卷配芝麻芥末醬 (2條卷物份量)

2016 年 04 月 19 日發佈 列印
1 2 1824

青瓜蟹柳紫菜卷,我之前在一間日本拉麵店品嚐過。這款紫菜卷,喜愛沒有米飯,比較輕怡。吃卷物與青芥末是最佳配搭,所以紫菜卷怎可能沒有芥末醬呢?

更多分享在cici小廚房: http://www.facebook.com/cicikitchen

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 壽司紫菜 2塊
  • 切片火腿 6塊
  • 青瓜仔 1條
  • 蟹柳 3條
  • 蟹籽 適量

醬汁

  • 芝麻沙律醬 1 1/2 湯匙
  • 蛋黃醬 1湯匙
  • 青芥末醬 1/2湯匙
  • 1

    青瓜洗淨,切成幼絲;蟹柳撕成幼絲,備用。

  • 2

    壽司席上鋪上壽司紫菜,將3片切片火腿放在紫菜上,再鋪上青瓜絲、 蟹柳絲、 蟹籽,用壽司席卷合成紫菜卷。是

  • 3

    醬汁拌勻,備用。

  • 4

    將紫菜卷切成6等份,放上碟上,灑上蟹籽,即成。

推薦資訊