脆卜卜瑤柱絲

2016 年 04 月 05 日發佈 列印
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亞囡病咗用乾瑤柱煲粥,但係佢唔鍾意食瑤柱,點樣可以最方便快捷挑出嚟,我做法用茶包袋袋住,就輕輕鬆鬆成包攞出來,但棄掉又好晒,所以將巳出味的瑤柱變成美味小食。我的專頁有更多食譜https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 乾瑤柱 4粒
  • 糖(最後落) 半茶匙

醃料

  • 蠔油 半湯匙
  • 魚露 1茶匙
  • 生抽 1/4茶匙
  • 1茶匙
  • 1

    先將巳煲過你乾瑤柱撕成絲,加入醃料放入麵包機內用翻炒功能炒45分鐘如未脆身請加時。

  • 2

    巳炒好的乾瑤柱絲略為攤一陣撒上餘下的糖攪混,即成為美味的小食。

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