XO醬蒸帶子豆腐

2016 年 04 月 01 日發佈 列印
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哈哈 一道超級簡單又好好餸大白飯的蒸餸 大大粒北海道大帶子與豆腐一起蒸無疑是沒有太多味道 加了惹味的XO醬就不同了 口感一流 很快又被掃光了

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 帶子 6粒
  • 豆腐 1磚
  • XO醬 1湯匙
  • 海鹽
  • 蔥粒
  • 黑楜椒碎
  • 1

    帶子先解凍，瀝乾及用廚房紙徹底印乾水份，於帶子兩邊灑上少許海鹽及黑楜椒碎備用

  • 2

    豆腐用廚房紙印乾水份後，切件平於於碟上，再加入帶子，用細匙將XO醬置於帶子上，燒熱水，水滾後加入蒸5-7分鐘，灑上蔥花粒即成

  • 3

    大大粒很可愛的帶子 一口一啖很滋味呢

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