[飯煲版]泰式檸檬蝦

2016 年 03 月 31 日發佈 列印
5 11 4601

用飯煲做這道菜式。。。免火、省卻麻煩。。。 而且煑出來的蝦非常彈牙。。。讚!!!

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 海蝦 10隻
  • 指天椒(切圈) 3隻
  • 蒜茸 1湯匙
  • 魚露 1湯匙
  • 1湯匙
  • 芫荽 隨意
  • 青檸汁 1/4個
  • 1

    蝦去鬚剪尖尖。。。洗淨。。。放入蒸碗/碟內。。。加水、魚露。。。撒指天椒圈及蒜茸!

  • 2

    飯煲內加半碗水(食譜以外的份量)。。。放上蒸架。。。再放入已放蝦的蒸碗/碟。。。蓋上。。。按煲飯掣。。。跳掣後取出!

  • 3

    可倒走多餘的水或留部份。。。加入青檸汁、撒芫荽即可!

推薦資訊