薑汁菠菜

2014 年 03 月 27 日發佈 列印
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簡易食譜，快手的話五分鐘便可完成

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 菠菜 3棵
  • 姜 1小塊
  • 生抽 少量
  • 芝麻油 少量
  • 白砂糖 少量
  • 鹽 少量
  • 1

    菠菜去根及洗淨，切成段，約6厘米左右的

  • 2

    放入適量的水於鍋內，煮沸，放入菠菜焯熟.

  • 3

    將菠菜撈出。過冷水。瀝乾水份

  • 4

    將瀝乾的菠菜緊緊的壓入一平底的容器內.

  • 5

    姜切末。將薑末生抽,芝麻油,少量的鹽,雞粉和糖調成均勻的調味汁.

  • 6

    將壓緊的菠菜倒扣在盤子裡.

  • 7

    將調好的調味汁澆在做好造型的菠菜上.

  • 8

    薑汁菠菜食譜完成

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