自製健康花生醬

2016 年 03 月 17 日發佈 列印
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自己在家做花生醬原來超~超~超簡單的！材料只有一種 - 花生，只需15分鐘就做到，經濟實惠。
花生醬香濃幼滑，新鮮美味又健康。沒有防腐劑，加工劑等，全家人就吃得更安心囉～
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食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 花生 400克
  • 油 1-2湯匙
  • 1

    用普通去衣花生或烤過的花生都可以，烤過的花生味道更香。可將花生放入170度焗爐，焗約10分鐘即可 （*花生份量可自行加減）

  • 2

    將花生放入攪拌機內，攪拌一分鐘成花生碎，然後停一停，用膠刮攪拌一下

  • 3

    再攪拌一分鐘，停一停，再攪拌，重覆步驟，花生慢慢會變成糊狀。下一至兩湯匙油，再下少許鹽或蜂蜜調味（也可不加調味） *直接落油便可，不用熟油

  • 4

    繼續攪拌至成花生醬即可！（如想要幼滑的，就攪拌長一點時間）

  • 5

    如喜歡幼滑質感，可多加點油 （用花生油，橄欖油等都可以）

  • 6

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