簡單好吃的梅子醋醃小蕃茄

2016 年 03 月 15 日發佈 列印
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簡單好吃的梅子醋醃小蕃茄 健康又開胃
還可以做成水果醋果汁喔!
Phoebe Feed Me

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 小蕃茄 1 盒
  • 糖 2 湯匙
  • 白醋 2 湯匙
  • 鹽 1/2 茶匙
  • 酸梅乾 (去籽) 15 片
  • 1

    蕃茄洗淨

  • 2

    蕃茄畫兩刀 放入熱水 煮1分鐘

  • 3

    取出後 放入冷水中冷卻

  • 4

    剝皮

  • 5

    拌入糖, 鹽, 白醋 和 切碎去籽的酸梅片半杯水

  • 6

    放入冰箱 醃製 2 小時以上

  • 7

    醃製蕃茄的醬汁可以加入水果打成水果醋汁 好喝又健康 (建議 草莓 家黃瓜 或 蕃茄)

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