豆豉蒜蓉蒸粉絲排骨

2016 年 03 月 10 日發佈 列印
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豆豉蒜蓉醬蒸排骨，加入粉絲墊底，汁液滲入粉絲內，超級美味!!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 新鮮排骨 250g
  • 細粉絲 1包
  • 大孖豆豉蒜蓉醬 1.5湯匙
  • 蠔油 1茶匙
  • 白酒 1茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 砂糖 少許
  • 1

    (1) 排骨醃15分鐘

  • 2

    (2) 粉絲用熱水浸軟

  • 3

    (3) 粉絲放在碟墊底，把已醃排骨鋪在粉絲上

  • 4

    (4) Miele 100度蒸9分鐘

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