草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅
2015 年 05 月 02 日發佈
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周末假期就用這個可愛又澎澎的咖啡店甜點一起度過吧:)
不用外出在家就能享用啦~~草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅^^
外表澎澎的模樣是不是很討喜可愛呢^^?
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MissQ My Little Kitchen~
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 雞蛋 2顆
- 砂糖 2大匙
- 牛奶 125cc
- 低筋麵粉 125g
- 鹽 1/4小匙
- 香草精 1小匙
- 卡士達醬 適量
- 草莓碎粒 少許
- 糖粉 少許
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先將雞蛋和糖混和拌勻~
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2
接著倒入麵粉.鹽和香草精~~
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3
拌勻後放入冰箱冷藏約半小時!!
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快半小時的時候將鑄鐵小鍋放入準備預熱210度的烤箱一起烤~
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5
預熱完後將各放一小塊奶油在小鍋中~~
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奶油溶化後倒入麵糊約八分滿!!! 接著放入烤箱烤約15分鐘~~~
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7
烤完後鋪上卡士達醬,撒上草莓碎粒及糖粉即完成:)
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8
草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅上桌!!! 在家就有咖啡店甜點啦!! 在泡杯咖啡拿鐵一起享用~~~
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也可以淋上甜蜜蜜的蜂蜜唷^^
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這荷蘭鬆餅是不是很可愛呀^^' 澎澎的好好笑>///
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在烤箱外頭看著它膨脹的樣子很令人期待呢!!! 至於口感可是令人滿意唷~~~ 酥脆又鬆軟但是吃起來卻很札實~~滿滿的奶油雞蛋香氣在嘴裡化開!! 不管是沾著卡士達醬還是蜂蜜都好好吃唷~~
