馬鈴薯燉肉!!日本家庭媽媽味~~

2015 年 06 月 26 日發佈 列印
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日本家庭好有媽媽味的馬鈴薯燉肉~~

鬆軟馬鈴薯與吸取湯汁的牛肉真是絕配^^b

簡單步驟快來試試看吧!!

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 馬鈴薯 2顆
  • 洋蔥 1/2顆
  • 牛肉片 1盒
  • 沙拉油 1/2大匙
  • 蒟蒻絲 少許

調味料

  • 1大匙
  • 熱水 3/4杯
  • 砂糖 1/2大匙
  • 醬油 1大匙
  • 1

    在鍋中倒入油後用中火炒切成塊狀的馬鈴薯!!

  • 2

    馬鈴薯的邊邊炒到有點透明時~ 加入洋蔥絲一起拌炒!!

  • 3

    洋蔥炒到變成透明時把牛肉片加下去一起炒!!!

  • 4

    肉變色後加入酒煮滾!!! 接著到入熱水再度煮滾~~滾後轉小火倒入砂糖!!!

  • 5

    滾了之後放蒟蒻絲蓋上鍋蓋中小火煮7-8分鐘!!! 記得要攪拌一下材料喔~~ 之後倒入醬油一起煮~煮至馬鈴薯變軟即完成囉:)

  • 6

    日式馬鈴薯燉肉^^ 這樣有日式食堂的感覺嘛~~呵呵!!!

  • 7

    一碗馬鈴薯燉肉~~ 配上撒上香鬆的白飯~~美味^^" 看那入色的馬鈴薯還有蒟蒻絲~~

  • 8

    一口咬下鬆軟的馬鈴薯~~這就是日本媽媽味呀>////

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