鴨胸蘋果木瓜船
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 急凍鴨胸 1塊
- 鹽 少許
- 黑胡椒碎 少許
- 木瓜 1個
- 蘋果 半個
- 芫荽碎(裝飾) 少許
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1
鴨胸解凍。。。沖水洗淨。。。表皮輕切菱格紋。。。 撒鹽和黑胡椒碎。。。放入已預熱焗爐。。。 200c焗20分鐘。。。取出。。。順紋切粒。。。 攤涼!
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2
木瓜切半。。。去籽。。。取部分果肉切粒!
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3
蘋果切粒。。。 浸鹽水或檸檬水片刻。。。取出瀝乾!!!
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4
將鴨胸粒、蘋果粒、木瓜粒放入木瓜船上。。。撒少許黑胡椒碎或拌以沙律汁同吃。。。 放芫荽碎裝飾!