甜蜜蜜香草烤焗醬豬仔骨

2016 年 03 月 02 日發佈 列印
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豬仔骨通常一買便是十條八條骨,不是開派對根本吃不完!有天見到四骨便即刻買下來!簡單易做,看看廚櫃有什麼合適的醬,便來一個fusion做法吧!中式烤焗醬不比西式遜色哦!
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食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 豬仔骨 1條
  • 黑胡椒 適量
  • 適量
  • 烤焗醬 1湯匙
  • 迷迭香 1湯匙
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 蜜糖 2湯匙
  • 1

    豬仔骨解凍後洗乾淨抹乾

  • 2

    所有醃料放入密實袋,加入豬仔骨按摩數分鐘,再醃4小時以上,醃過夜會更入味

  • 3

    焗爐預熱150度將豬仔骨焗90分鐘,其間反轉掃上汁料兩次,最後5至10分鐘轉250度焗至表面香脆

  • 4

    配上蔬菜上碟即可享用

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