[茶餐廳精選] 粟米肉粒飯
2016 年 03 月 01 日發佈
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中午諗吾到食乜好,最好整粟米肉粒飯,我煮一人份量就會將下面d材料減半,加少少自己鍾意既菜同隔夜飯,快捷又方便!
其實好耐之前都post過,但又吾見左食譜,再寫多次俾大家參考啦!
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https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 梅頭 $15
- 地捫粟米蓉 1盒
- 蛋 1隻
- 水 半飯碗
- 醃肉調味料:
- 生抽 2茶匙
- 糖 1茶匙
- 油 少許
- 水 少許
-
1
梅頭切粒用調味料醃15分鐘;
-
2
熱油鑊放入梅頭粒煎熟,落水煮一陣,加入粟米蓉繼續煮到滾起,最後撥蛋下蛋漿攪均即熄火就完成;
-
3
配菜可以用滾水加入油鹽糖各少許,烚熟即可