[茶餐廳精選] 粟米肉粒飯

2016 年 03 月 01 日發佈 列印
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中午諗吾到食乜好,最好整粟米肉粒飯,我煮一人份量就會將下面d材料減半,加少少自己鍾意既菜同隔夜飯,快捷又方便!
其實好耐之前都post過,但又吾見左食譜,再寫多次俾大家參考啦!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 梅頭 $15
  • 地捫粟米蓉 1盒
  • 1隻
  • 半飯碗
  • 醃肉調味料:
  • 生抽 2茶匙
  • 1茶匙
  • 少許
  • 少許
  • 1

    梅頭切粒用調味料醃15分鐘;

  • 2

    熱油鑊放入梅頭粒煎熟,落水煮一陣,加入粟米蓉繼續煮到滾起,最後撥蛋下蛋漿攪均即熄火就完成;

  • 3

    配菜可以用滾水加入油鹽糖各少許,烚熟即可

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