涼拌牛肉

2013 年 04 月 16 日發佈 列印
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橄欖油有種特殊的香氣，涼拌牛肉更能增添食物的鮮美。

調味

  • 味霖 1大匙
  • 醋 1大匙
  • 醬油 2大匙
  • 純橄欖油 1茶匙

食材

  • 七味粉 適量
  • 巴西里 適量
  • 洋蔥 1顆
  • 牛小排 600g
  • 1

    將牛肉表面煎為焦~洋蔥切絲泡冰水後瀝乾備用

  • 2

    醬油、醋、橄欖油、味霖全部拌勻調成醬汁~

  • 3

    煎好牛肉先放入醬汁碗拌一下吸收醬汁，再放到洋蔥絲上，撒上巴西里與七味粉~依喜好淋上橄欖油，拌一拌，真的很爽口、很好吃喲！

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