蕃茄肉醬佐棒小腿

2013 年 06 月 02 日發佈 列印
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當蕃茄肉醬遇到煎至香的棒小腿滋味是多棒呢?!嘿 嘿 請快來跟我一起動手做XD

食材 （3-4人） 30分鐘內

粉

  • 玉米粉 適量

蕃茄肉醬

  • 蕃茄 2顆
  • 豬絞肉 200g
  • 洋蔥末 1苛
  • 蕃茄醬/糊 3大匙
  • 李錦記舊庄特級蠔油 2大匙
  • 胡椒粉 1小匙
  • 鹽 1茶匙
  • 水 少許

調味料

  • 香油 少許

配料

  • 巴西里粉 適量

食材

  • 棒小腿 10隻
  • 1

    用少許香油煎香棒小腿，

  • 2

    蕃茄話十字放入滾水中~接著沖冷水、果皮撥下，切小塊狀備用。

  • 3

    豬絞肉炒香後加入所有蕃茄肉醬熬煮至入味，

  • 4

    起鍋前勾薄芡

  • 5

    將煎好的棒小腿擺盤後，中間淋上蕃茄肉醬再撒上巴西里粉 香香脆脆棒小腿碰上微甜微酸的蕃茄肉醬香氣逼人讓人胃口大開啊!!

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