起司馬鈴薯蛋捲

2013 年 07 月 01 日發佈 列印
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Classico®義大利麵醬做出義式風味起司馬鈴薯蛋捲,
香濃的奶油白醬遇上鬆軟的微爆漿起司馬鈴薯泥,加上微酸的番茄羅勒肉醬!
這棒的滋味還不快來試做看看 :))

食材 (1-2人) 30分鐘內

配料

  • 乳酪絲 適量
  • 乾酪片 1片
  • 花椰菜 個人喜好

馬鈴薯泥

  • Classico®香濃白醬 5大匙
  • 馬鈴薯 1顆

番茄羅勒肉醬

  • Classico®番茄羅勒口味 5大匙
  • 鴻喜菇 1包
  • 細絞肉 150g
  • 磨菇 適量
  • 洋蔥 1/3顆
  • 蒜頭 3顆
  • 奶油 1小塊
  • 黑胡椒粒 適量

食材

  • 2顆
  • 1

    備好材料,馬鈴薯洗淨切半入電鍋1杯米水蒸熟備用。磨菇切小片狀,洋蔥、蒜頭切末

  • 2

    起滾水鍋加入少許橄欖油、鹽將花椰菜燙熟!

  • 3

    熱鍋後下一小塊奶油將黑胡椒粒、磨菇、蒜頭末炒香後再下鴻喜菇、洋蔥末炒熟。

  • 4

    放細絞肉開中火將肉炒熟後,加入Classico®番茄羅勒口味5大匙,小火熬至入味。

  • 5

    將蒸熟的馬鈴薯壓成泥拌入Classico®香濃白醬攪拌均勻

  • 6

    煎蛋皮放入白醬馬鈴薯泥,在白醬薯泥上面放上乾酪片、乳酪絲,喜歡爆漿口感口放2片乾酪片XDD 接著把蛋皮對半蓋

  • 7

    蛋皮不失手法~將2邊輕輕對半蓋起即可!請小心翻面 小火將蛋皮與起司煎至微溶化,

  • 8

    起鍋後淋上番茄羅勒肉醬,再依喜好擺上花椰菜即可

  • 9

    新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。

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