雞蓉玉米濃湯

2013 年 10 月 13 日發佈 列印
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我家小朋友最愛　(￣▽￣)"　

濃濃的奶香味加上奶油香、玉米甜，簡直欲罷不能啊!!利用奶油炒麵粉來增稠讓湯「濃」郁，最後加入高湯與牛奶超滿足。

食材 （1-2人） 30分鐘內

調味料

  • 鹽 、胡椒粉 適量

配料

  • 奶油、麵粉 1大匙

食材

  • 雞肉 50公克
  • 雞蛋 1顆
  • 綠巨人黃金玉米 2大匙
  • 罐頭高湯 1罐
  • 牛奶 1罐
  • 1

    備好材料

  • 2

    雞肉或雞胸 即買 肉剁碎，雞蛋打散成蛋液，備用。

  • 3

    熱鍋放入奶油(小火)，待奶油融化後慢慢加入麵粉炒至糊狀。加入牛奶小火拌至麵糊融化，最後再加入玉米、雞肉與調味料、高湯、淋入的蛋液慢慢熬煮至濃稠。(若覺得太濃稠 可以加點水來稀釋)

  • 4

    最後灑上少許黑胡椒粒就是香濃滑順的湯品~

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