零失敗-起司蘋果咖哩包
調味料
- 牛頭牌咖哩塊蜂蜜蘋果原味 1塊
- 黑胡椒粒 適量
蜜蘋果
- 肉桂粉 1小匙
- 砂糖 3大匙
- 蘋果 1顆
食材
- 冷凍酥皮 1~3片
- 玉米粒 1湯匙
- 細絞肉 600g
配料
- 白芝麻 適量
- 蛋液 1顆
- 起司片 1~3片
- 無鹽奶油 1小塊
-
1
備好材料，把冷凍酥皮先退冰備用，
-
2
起鍋下少許油加黑胡椒粒炒香絞肉後(要炒到粒粒分明)下1塊牛頭牌咖哩塊，加少許的水、及玉米炒至水收乾、顏色均勻。
-
3
蜜蘋果作法:蘋果切小丁狀，起鍋下砂糖、蘋果丁、肉桂粉，水為蘋果料的一半。煮至蘋果軟化止。
-
4
奶油用隔水加熱融化，
-
5
將奶油塗在酥皮上，放上炒好的咖哩絞肉、肉桂蜜蘋果(水要瀝乾)起司片。
-
6
將酥皮對折，
-
7
再將旁邊角對折後略壓一下，若覺得酥皮不夠大可以再稈一下變大。
-
8
完成圖。接著抹上蛋液，正面放少許的白芝麻。
-
9
沒酥皮也可以用土司喲!土司版的一樣好呷!
-
10
土司邊邊可用叉子壓緊。接著進烤箱約10分鐘， 烤箱的時間只是個參考值，(因每個人烤箱大小.品牌不一，時間請自行增或減)。
-
11
輕輕鬆鬆就作好起司蘋果咖哩包，因為急著趁熱吃~太忘我了!所以忘了拍下起司流下的畫面(殘念)
-
12
剩的咖哩絞肉也可以夾土司吃或當拌飯料都超好吃的~亦可把肉桂蘋果跟咖哩絞肉拌一拌也很對味!!
