牛蒡蘿蔔排骨湯

2015 年 10 月 06 日發佈 列印
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富含豐富膳食纖維的牛蒡.促進體內環保.特殊的香氣.和排骨一起熬煮.加點胡蘿蔔提味.讓湯頭更為清甜.很適合初秋微涼的天氣

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 牛蒡 1根
  • 胡蘿蔔 半根
  • 排骨 300G
  • 鹽 1匙
  • 1

    牛蒡削皮

  • 2

    滾刀塊備用

  • 3

    胡蘿蔔滾刀塊備用

  • 4

    排骨川燙去血水.洗淨備用

  • 5

    放入鍋中慢煮約30分至牛蒡軟透

  • 6

    完成

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