麻油米血

2015 年 11 月 25 日發佈 列印
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低溫特報.來道溫暖的麻油料理暖暖身體.酒香.麻油香.搭配著軟Q有點嚼勁的米血糕.讓溫順的湯頭增添了層次感

食材

  • 雞腿 2支
  • 米血 100G
  • 枸杞 1匙
  • 麻油 2匙
  • 純米料理米酒 1瓶
  • 高麗菜 依喜好
  • 1

    雞腿洗淨擦去水分

  • 2

    米血切成適當大小

  • 3

    小火乾煸薑片.放入雞腿拌炒

  • 4

    倒入米酒.和水一起熬煮.依序放入米血.高麗菜

  • 5

    完成

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