阿根廷野生刺身大紅蝦配薑蔥頭蒜頭醬汁

2016 年 02 月 28 日發佈 列印
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有好的刺身大紅蝦,當然除了醬油大蝦的食法
可以再配搭不同的香料來增加鮮味

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 阿根廷野生刺身大紅蝦 500g
  • 薑 適量
  • 紅蔥頭 2粒
  • 蒜頭 2-3粒
  • 豉油 適量
  • 鹽 適量
  • 油 適量
  • 1

    阿根廷野生刺身大紅蝦先解凍洗淨備用

  • 2

    薑,紅蔥頭和蒜頭先切粒備用

  • 3

    先放油去煎阿根廷野生刺身大紅蝦至熟,大約5分鐘放上碟

  • 4

    用油去爆炒薑粒,紅蔥頭粒,蒜頭粒再加入鹽,豉油即可

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