沖繩風塔可飯
2015 年 06 月 23 日發佈
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塔可飯是當年美軍駐沖繩時引進加以改良的墨西哥料理，以米飯代替墨西哥傳統的玉米餅(taco)，我覺得與韓國部隊鍋的來源很相似，同樣是美軍駐守時帶來中西合璧的味道。基本配方就是肉醬(我以日式乾咖哩代替)、美生菜、番茄或莎莎醬、起士，沖繩當地似乎還會加一顆水波蛋在上方
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 拉絲起士 適量
- 萵苣生菜 適量
乾咖哩
- 洋蔥 半顆
- 蒜末 適量
- 蘋果 半顆
- 紅蘿蔔 半根
- 咖哩塊/粉 適量
莎莎醬
- 牛番茄 2顆
- 洋蔥 半顆
- 蒜末 2-3個
- 洋香菜 適量
- 檸檬 半顆
- 辣椒末 適量
