無敵簡單蘋果隱形蛋糕
2015 年 11 月 24 日發佈
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最近在國外掀起一股熱潮的神奇甜點，原來是指水果佔90%，蛋糕只佔10%的健康甜點。名字來自於水果比例多到把蛋糕都隱形了，超級清爽少油少麵粉，而且無敵簡單絕對不會失敗！我是參考阿妮塔廚房，以及出自「奇妙隱形蛋糕」一書的配方，但我把量都減半了因為只用15cm的小平底鍋～
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 蘋果 2-3顆
- 香草精 一小匙
- 雞蛋 一顆
- 二號砂糖 25克
- 無鹽奶油 12克
- 低筋麵粉 35克
- 泡打粉 4克
- 鹽 1小匙
- 鮮奶 55克
