蒜香綜合時蔬
2015 年 09 月 20 日發佈
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蘋果姊姊一個半月前到菜市場買了一把紅菜，留下一小截根部，種在陽台的花盆裡。每天澆水，唯一的肥料是蘋果姊姊滿滿的愛。看著她們日益茁壯，今天終於採收了，哦耶~今天就拿現採的紅菜，和冰箱的蔬菜們，炒一盤蒜香綜合時蔬吧！
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食材
（1-2人）
5分鐘內
食材
- 蒜頭 5瓣
- 紅蘿蔔 半根
- 雪白菇 1盒
- 紅菜 半把
- 莧菜 半把
- 米酒 少許
- 白胡椒 少許
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1
取出平底鍋，倒入少許橄欖油，放入蒜頭碎、切條紅蘿蔔，開中火爆香。
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2
待聞到蒜頭的香氣後，放入雪白菇拌炒一下，再放入紅菜和莧菜，倒入米酒和少許水，蓋上鍋蓋續煮。
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3
待鍋蓋佈滿水氣時，打開鍋蓋，灑上白胡椒，稍微拌炒一下，上菜囉！