蔓越莓金黃亞麻籽粉馬芬蛋糕
2016 年 03 月 07 日發佈
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美國Bob's Red Mill－金黃亞麻籽粉(無麩質)：帶有堅果的香味，可依個人喜好加入任何麵包、蛋糕、餅乾中
除了可替代食譜中所需的麵粉用量之外，金黃亞麻籽是烘焙界中雞蛋的替代品。
簡單地在小碗中混合1湯匙的金黃亞麻籽粉和3湯匙的水。
靜置1~2分鐘，就可以在料理中完美替代一顆蛋的份量
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 無鹽奶油（室溫軟化） 100g
- 低筋麵粉 170g
- 金黃亞麻籽粉 50g
- 泡打粉 2小匙
- 全蛋(打散) 2顆
- 鹽 1小匙
- 鮮奶 800cc
- 細砂糖 100g
