繽紛果香蜜糖吐司
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 鮮乳吐司 半條
裝飾A（水果）
- 新鮮火龍果 一顆
- 新鮮奇異果 二顆
- 新鮮百香果 二顆
- 脆笛酥 一盒
裝飾B（卡士達醬）
- 蛋黃 三顆
- 低筋麵粉 30g
- 溶化無鹽奶油 20g
- 鮮奶 300ml
- 細砂糖 50g
- 香草精或香草粉(可不用) 少許
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1
各式各樣的水果或是跳跳糖，冰淇淋，脆笛酥..........等，只要是喜歡吃的就行了！
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2
先將蛋黃及細砂糖放入鍋內用攪拌器打至變白 另用一小鍋將鮮奶加熱（不需沸騰就要離火）
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3
之後再將巳先過篩的低筋麵粉篩入攪拌至無狀收時 再慢慢的倒入巳加熱的鮮奶，迅速的攪拌
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4
加熱過的鮮奶需要一點一點的加入，同時也要不停攪拌，才不會將蛋黃燙熟，變蛋花湯
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5
之後再將麵糊過濾一之後再開中火加熱
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6
加熱時也需要不停的攪拌至出現光澤後離火，再加入無鹽奶油及香草精仔細的拌匀
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7
拌匀之後，準備一個平台，將卡士達奶油醬倒入鋪平後 使用透明的保鮮膜密合的蓋上，再放入冰箱冷藏
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8
1>將一半的吐司在剖面以不切斷的方式，四方各留約2cm左右 2>在一側面以不切斷的方式加切一刀 3>取出內面的白吐司
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9
將取出的白吐司切成方便食用的吐司塊
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10
準備適量的巳溶化的無鹽奶油及細砂糖 再將巳切好的吐司塊，用刷上抹上適當的奶油後，均勻的灑上細砂糖 而吐司盅有看見白吐司的部份也要抹奶油及灑細砂糖 完成之後再放入巳先預熱到180度的烤箱中，烤至表面均勻的金黃色即可 烘烤的過程中，需適時的將吐司塊翻面，好上色均勻
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11
將烤好的吐司方塊仔細且儘量平整的填回到吐司盅裡面
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12
再加入適量的自製果醬（也可以加入市售的草莓醬...等）
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13
接著就和孩子們發揮想像力與創造力及創意來裝飾即可
