肉桂香蕉小蛋糕K for Kitchen

2014 年 05 月 29 日發佈 列印
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新手及媽媽們必試喔!味道是天然和超~~~~~讚的!大人同小朋友都會非常喜歡。絕對零失敗。

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 砂糖 70克
  • 低筋麵粉 100克
  • 香蕉 1.5隻
  • 無鹽牛油 70克
  • 雞蛋 2隻
  • 泡打粉 1茶匙
  • 1克
  • 肉桂粉 (可略) 少許
  • 合桃碎 (裝飾用) (亦可使用杏仁片或花生碎) 適量
  • 1

    將牛油溶液和糖打勻。

  • 2

    逐少加入蛋液並用電動打蛋器打勻。

  • 3

    加入香蕉蓉和已過篩的粉類,攪拌成為粉漿,但不要過分攪拌。

  • 4

    將粉漿倒入焗模或紙杯內。

  • 5

    灑上合桃碎等等。

  • 6

    放入已預熱的焗爐內,用170-180度焗約20-22分鐘。

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