免油炸番薯條

2016 年 01 月 25 日發佈 列印
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番薯/地瓜是優質的碳水化合物,低升糖指數且有含豐富的維他命C ,間中用來代替白飯作為主食非常健康。

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 番薯/地瓜 2個
  • 橄欖油 1-2湯匙
  • 煙紅椒粉 2茶匙
  • 1茶匙
  • 黑椒 適量
  • 1

    預熱焗爐至200度。 清洗番薯表面,可以的話,不去皮更能保存營養。 番薯切幼條。

  • 2

    取一大碗,把所有材料混合。

  • 3

    放進焗爐焗20-25分鐘。有需要的話,可用焗爐架令番薯條更香口和乾身。(烤焗的時間,視乎番薯條的粗幼而定,請自行調整。)

  • 4

    出爐後,可稍稍放在架上待涼,番薯條會比較鬆脆。

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