香芋黑蒜蒸肉排 【黑蒜健康新煮意】

2016 年 02 月 22 日發佈 列印
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對自己對家人好d,當然要搵返d健康既材料來煮下野食啦!
近期大熱既黑蒜功效真系好多可以消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、促進睡眠等多種功能,真系吾簡單!
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 肉排 1條 (400g)
  • 香芋 1/4 舊
  • 黑蒜 1粒切碎
  • 蒜頭 1片切碎
  • 蔥花 少許
  • 醃料:
  • 生抽 1湯羹
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 1

    黑蒜和蒜頭分別切粒,加入醃料內醃肉排大約30分鐘,芋頭去皮切片備用;

  • 2

    用蒸爐100度/大火隔水蒸15分鐘,最後放上蔥花便完成

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