五分鐘巧克力布朗尼

預熱焗爐攝氏180度。將牛油曲奇捏碎成粉狀，如有shortcake類的鬆化曲奇，效果會更理想也更省力。

加入室溫牛油，用湯匙將餅碎與牛油混合。

先用約2湯匙熱水將即沖巧克力粉沖開成濃縮巧克力漿。將巧克力漿倒入曲奇混合物，拌勻。

再加入牛奶拌勻成糊狀。喜歡的可以在面上灑上碎巧克力。

放入焗爐先加蓋焗20分鐘，然後將蓋拿走再焗5分鐘令蛋糕面變脆。插入並拔走牙簽，沒有黏附物即成。