鹵水雞翅

2016 年 02 月 03 日發佈 列印
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很下飯，吃完還想吃。

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 鸡翅 400g

調料

  • 猪油 适量
  • 盐 适量
  • 辣椒 2小個
  • 料酒 适量
  • 蒜头 适量
  • 冰糖 冰糖
  • 五香粉 适量
  • 老囟水汁 适量
  • 1

    用水焯雞翅

  • 2

    老囟水汁

  • 3

    熱鍋下豬油，下冰糖，爆下一辣椒再放水。

  • 4

    水開了後把五香粉放下去，再放囟水。

  • 5

    把雞翅放下去蓋蓋囟50分鐘

  • 6

    50分鐘後試味，完成。

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