夾心肉
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 夾心肉 500g
- 香蔥 1把
調料
- 油 適量
- 鹽 適量
- 味精 適量
- 香葉 適量
- 薑 適量
- 醬油 適量
- 料酒 適量
- 八角 適量
- 蒜 適量
-
1
夾心肉洗淨, 香蔥洗淨去根
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2
鍋裡放水放夾心肉，八角，香葉，薑片，鹽，醬油，把肉煮熟，留原湯
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3
香蔥切段, 夾心肉切片
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4
熱油放蔥薑蒜爆香，放入夾心肉，放醬油，放入原湯
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5
放入蔥大火爆炒，放味精，（放鹽要看你原湯的鹹淡來決定）
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6
完成。