情人節精選 - 芝心曲奇 (芝士鹹曲奇)

2016 年 02 月 01 日發佈 列印
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您的他(她)是否不喜歡甜品,但又想在情人節自製一點心意給他(她)呢? 芝士味心形曲奇,相信必令他(她)喜出望外!
這個份量可做 50塊 (每塊大約2厘米大)
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食材 (9人以上) 1小時內

食材

  • 普通麵粉 125克
  • 牛油 80克
  • 芝士粉 50克
  • 少許
  • 1

    把所有材料放於大碗內

  • 2

    搓揉成麵糰

  • 3

    用保鮮紙包著把一部份麵糰成長方形,然後用麵粉掍在上面轆至5毫米厚

  • 4

    打開保鮮紙後,用模印出曲奇,除模前用餐刀把模的周圍多餘的粉糰取走

  • 5

    排放在有牛油紙的焗爐上,預熱焗爐180度焗10分鐘,請留意各焗爐可能會有出入,在8分鐘時驗查一下是否已金黃

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