紅辣椒醬

2016 年 01 月 19 日發佈 列印
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家裡人都喜辣，自己做的這款，朋友們都說好吃，很贊。

食材 （9人以上） 1小時以上

食材

  • 紅辣椒 500g

調料

  • 植物油 適量
  • 鹽 適量
  • 薑 適量
  • 1

    紅辣椒洗淨

  • 2

    剁成粗一點的小顆粒

  • 3

    姜蒜剁成末

  • 4

    剁好的辣椒放進一個大盆裡

  • 5

    薑蒜末一起放進去

  • 6

    混合均勻

  • 7

    加入鹽醃制一天左右

  • 8

    入味後裝進玻璃瓶裡

  • 9

    最後淋上燒熱的植物油即可完成

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