柚子脆脆骨

排骨洗淨後加入醃料醃半小時後,預熱氣炸鍋200度。

排骨先加生粉後加油攪勻,立即放入氣炸鍋內,每十分鐘反一反焗到排骨脆身即可。

柚子醬攪混後用易潔鑊加熱,醬汁煮到杰身後將排骨回鑊。

將柚子醬炒勻排骨直至醬汁收乾,略攤一陣排骨會更脆。