黑蒜炒西蘭花【黑蒜健康新煮意】
2016 年 01 月 18 日發佈
列印
全港首部專門製作的家用黑蒜機，只需要一部機，透過簡易操作，無需加工，就可有高達99.9%的成功率，這部黑蒜機符合國際CE安全認證。其雙層蒸蒜架更加可以一次過製作差不多50多粒黑蒜，特設的LED顯示更有自動倒數功能，就唔怕無記性唔記得自己焗了多少天。
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 黑蒜 適量
- 水 適量
- 海鹽 適量
- 西蘭花 適量
- 食油 適量
- 牛油 適量
- 芫茜 適量
-
1
首先, 將焗爐以220度預熱5-10分鐘（烤盤要同時放入焗爐）。
-
2
鍋內加入水及海鹽，水滾後放入西蘭花煮5分鐘，瀝乾 。
-
3
烤盤均匀掃上食油（記得戴隔熱手套呀）。
-
4
然後放入西蘭花烤10分鐘，間中取出攪一攪 。
-
5
西蘭花烤至微啡色，加入牛油、芫茜、黑蒜、海鹽拌勻。