清酒煮蜆
2016 年 07 月 03 日發佈
列印
這次繼續用我最愛用的沙白蜆（即蛤蜊）。
在鹹水生長的蛤蜊營養價值比在淡水生長的蜆高很多，
低熱量又有助降低膽固醇。
用清酒煮過後香氣撲鼻，
而且鮮嫩無比，
實在叫人回味無窮。
更多食譜及空服員的飲食買物誌請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 蛤蜊 1.5斤
- 蒜蓉 1湯匙
- 清酒 1/2杯
- 清雞湯 1杯
- 味醂 1杯
這次繼續用我最愛用的沙白蜆（即蛤蜊）。
在鹹水生長的蛤蜊營養價值比在淡水生長的蜆高很多，
低熱量又有助降低膽固醇。
用清酒煮過後香氣撲鼻，
而且鮮嫩無比，
實在叫人回味無窮。
更多食譜及空服員的飲食買物誌請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
