美式燒烤醬焗豬肋條（BBQ Rib)
2016 年 02 月 15 日發佈
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前幾日分享了美式BBQ醬食譜，美式BBQ 醬在美國的普及程度猶如廣東人愛叉燒醬一樣，用BBQ醬來整Rib，真是滋味無窮！無論節目派對、家庭朋友聚會、Happy Friday 、甚至燭光晚餐的日子都適合整！一整便愛上了！
食譜詳細內容可瀏覽以下網址:
http://www.goodwheat.blogspot.hk/2016/01/bbq-rib.html
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 急凍豬助條 1條
- BBQ 醬 200G
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1
豬肋條解凍洗淨後，抹乾水份備用。
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2
用3湯匙BBQ 醬醃豬肋條並放入雪櫃醃過夜。（最少置雪櫃4小時）
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3
預熱焗爐至180度，塗上少許BBQ醬於豬肋條底面焗約20分鐘。預熱焗爐至180度，塗上少許BBQ醬於豬肋條底面焗約20分鐘。
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4
反轉豬肋條，然後厚身地塗上的BBQ醬於整個豬肋條表面，放入焗爐焗約25分鐘至熟透。（當BBQ醬覆蓋整個豬肋條表面時可以防止肉變得乾身）