牛油曲奇

2016 年 01 月 03 日發佈 列印
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因為尋日既咖啡曲奇實在太失望喇… 所以唔忿氣
今日整牛油味! 今日呢個效果我就收貨喇!

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 牛油 180克
  • 糖 90克
  • 低筋麵粉 180克
  • 粘米粉 86克
  • 奶 43克
  • 1

    牛油放室溫至軟, 加砂糖打發至成淡黃色, 加奶

  • 2

    低筋麵粉和粘米粉混合, 過篩, 備用

  • 3

    將已過篩之粉類材料加到牛油混合物中, 拌勻

  • 4

    唧成花型, 放冰箱半小時

  • 5

    預熱焗爐, 130℃, 焗15分鐘

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