有心食譜：蒜香蒸雞

2016 年 05 月 12 日發佈 列印
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懶人料理，簡單的步驟就可以料理成不同層次的口味喔～

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 月球骨腿切塊 400g
  • 蒜頭 1把
  • 醬油 1大匙
  • 鹽 適量
  • 枸杞 少許
  • 蔥段 少許
  • 1

    備好蒜仁，去頭去蒂，蔥洗淨後切段備用。

  • 2

    骨腿切塊以滾水川燙洗淨。

  • 3

    加入醬油和鹽巴拌勻，醃製約1個小時。

  • 4

    撒上蒜仁及枸杞，入鍋蒸25~30分鐘，起鍋前放入蔥段蒸1分鐘即可。

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