【魚片炒沙葛】

炸魚片切半再切粗條。

沙葛去皮切粗條。

起鑊，下油爆香薑片，下魚片炒至金黃色。 加入沙葛翻炒，下調味料蓋上蓋煮約10分鐘即成。