【韓式豚肉豆腐鍋】
2015 年 12 月 25 日發佈
列印
除了泰菜之外
越南美食及韓國菜
也是我的心頭好
計下計下
原來我偏向東方美食
呵呵呵
韓國菜
最愛泡菜及鍋物
舊年在吉之島買了個平底淺鍋
有兩個手環
做韓國鍋物最正
煮完便成煲上枱
韓國豆腐鍋
無乜特定材料
最主要材料是豆腐、韓國辣醬
泡菜及蔬菜
可加韓國粉絲、豚肉、雞肉也可
做海鮮鍋又得
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 豚肉薄片 200克
- 百福滑豆腐 1盒(大)
- 鮮冬菇 5隻
- 黃芽白 2棵
- 葱段 2棵
- 泡菜 1碗
- 上湯 2碗
調味料
- 韓國辣醬 3湯匙
- 醬油 1湯匙
- 麻油 1茶匙
- 鹽 1/4茶匙
